周迅的蛋白质减肥法

 
  随着《画皮2》不俗反响,周迅也再度受到粉丝们全方位关注。周迅一贯的纤瘦形象,让很多人对她保持身材的秘诀有着高度的好奇心。坊间甚至流传,她曾经使用蛋白质减肥法来达到瘦身目的。这个方式是:通过限制人体摄取碳水化合物,调整身体燃烧脂肪的比率,达到瘦身效果。方法是一个月只吃粮食和蔬菜,别碰肉;下个月,就只吃肉和蔬菜,一滴米都不沾。传说此法可以不用控制食量就可以轻松瘦身。
  点评:
  蛋白质减肥法起源于上世纪初期治疗小儿癫痫的生酮饮食,其通过限制碳水化合物、提高脂肪、提供适量蛋白质,促使脂肪代谢,生成酮体。理论上,这种方法是可以用来减肥的,但是它也会带来很多健康问题,包括:(1)营养不良(2)便秘(3)口臭(4)精神萎靡、记忆力下降(5)女性生理期异常(6)加重肾脏负担(7)酮中毒的危险。究其原因,一是碳水化合物不足,影响大脑工作和正常内分泌;二是缺乏纤维,食物排出困难;三是过多的蛋白质,需要肾脏长时间超负荷工作,四是生酮反应,在没有医生照看情况下可能出现中毒。
  其实将粮食和肉分开吃也是一种减肥方法,通常我们称之为分食减肥法。这种方法也是不科学的。除了上面我们提到的蛋白质的问题外,碳水化合物里,人体会缺乏动物蛋白、铁、钙等人体必需的营养,可能造成记忆力减退、骨质疏松、贫血等问题。所以,女生减肥,还是不能盲目听取偏方。

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